Solberg Pettersen - ny Yttersia-bedrift!
26.09.2008 Hilde Halland
Nå kan du kjøpe Yttersia-merket lammekjøtt fra Solberg Pettersen i deres ICA-butikk på Kvaløysletta! Lammet blir sporet tilbake til fem gårder på Kvaløya, fra Håkøybotn til Brensholmen. Solberg Pettersen ble nylig godkjent Yttersia-bedrift av Yttersia Næringsforenings kvalitetsnemnd der Nils Harald Moe er kvalitetsleder.
Solberg Pettersen vil selge både ferske stykningsdeler av lam samt produktene fenalår og pinnekjøtt.
Det at lammekjøttet er Yttersia-merket betyr at lammet er født og oppvokst på Yttersia. Solberg Pettersen sporer i år lam fra Elvenes gård, Marisletta gård, Sandvik gård (Nikolaisen), Sandvik gård (Olsen) og Straumsbukta gård. Bonden får 3 kr ekstra per kilo for lammeslaktet. I tillegg går 3 % av omsetningen fra produktene tilbake til Yttersia Næringsforening for videre arbeid med næringsutvikling for medlemsbedriftene.
Stolte bærekraftige lokalsamfunn på Yttersia!